油を食べると脂肪になると思われるでしょうね。余分な油は脂肪として体に蓄積されますが、実は油は体内でホルモンを生成するときにとても大切な働きをする物質でもあります。さらに、細胞膜や胆汁を作る材料となり、皮膚に潤いを与えるなどいろいろな働きをしています。体と肌のために積極的に油を撮ることが大事です。油の種類が多いですが、質のいい女性ホルモンを作るには、質のいい油を上手に撮ることが必要です。女性を輝かせる質のいい油はオレイン酸を含まれる（オリーブオイル、紅花油）、リノール酸を含まれる（ゴマ油、向日葵油）、リノレン酸を含まれる（シソ油、アマニ油）です。